Премудрости Хозяйки

2 июн

🍅 СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ — как в Грузии!

Ароматный, пряный, насыщенный — идеальное дополнение к мясу, птице, шашлыку и даже просто к картошечке! 💯

🌿 Готовим домашний сацебели — без лишних хлопот и с максимумом вкуса!
🍅 СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ — как в Грузии! - 954542953854

📌 Ингредиенты (на 2 литра готового соуса):
• Помидоры — 2 кг
• Кинза (пучок побольше)
• Чеснок — 1 головка
• Соль — 1–1,5 ст. ложки
• Красный молотый перец — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)

👩‍🍳 Как приготовить:
1️⃣ Помидоры промываем, нарезаем и измельчаем в блендере вместе с кожицей — это даст насыщенный вкус и красивую текстуру.
2️⃣ Переливаем в кастрюлю и увариваем на медленном огне до желаемой густоты. Не забываем помешивать — томаты любят внимание! 😉
3️⃣ Кинзу, чеснок, соль и перец растираем отдельно в пасту.
4️⃣ Вливаем ароматную смесь в томатную массу, перемешиваем, прогреваем ещё пару минут и разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем!

💡 Советы:

Для пикантности можно добавить немного уксуса или гранатового сока.

Храните в холодильнике после открытия — и используйте как маринад, соус или даже заправку к салатам!

🔥 Зимой будете открывать баночку — и вспоминать лето! 🌞

#Сацебели #ДомашнийСоус #ЗаготовкиНаЗиму #ГрузинскаяКухня #СоусКШашлыку #БезКонсервантов #СоусИзТоматов #КулинарияДляДуши #ХозяйкеНаЗаметку #ГотовимСЛюбовью

Комментарии

  • 2 июн 17:06
    Напишите лучше как похудеть на пенсии, ладно молодым...
  • 2 июн 17:21
    Итак, промываем тщательно свежую кинзу и измельчаем ее. Теперь чистим чеснок и выкладываем его в ступку, добавляем соль и перец горошком, перетираем все до однородного состояния. Добавляем в эту массу хмели-сунели и перемешиваем. Выкладываем приготовленную пасту в миску или кастрюльку, добавляем измельченную кинзу и уксус, снова перетираем все. Затем очередь томатной пасты, добавляем ее в полученную массу, перемешиваем все ингредиенты. Разбавляем соус водой, добавляем ложечку аджики для остроты и при необходимости досаливаем соус. Готовый соус следует на пару часиков поставить в холодильник, чтобы все ингредиенты обменялись своими вкусами и ароматами, после чего соус можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!а что касается потери веса, то гляньте у меня на стр-це рассказ женщины который мне помог, пользуйтесь на здоровье!
  • 2 июн 17:34
    спасибо, почитаю сейчас
  • 2 июн 17:44
    Рот закрыть
  • 2 июн 19:30
    Милые женщины, знаю как многих беспокоит проблема деформации шишек на ножках, хочу поделиться своим секретом, как удалось их убрать , все думают что я сделала операцию, но это не так, я всего ли пользовалась дома одной штучкой! Если хотите у меня на страничке есть информация (что мне помогло)
  • 2 июн 19:35
    d627b385ee
  • 4 июн 15:51
    d918dd7f01
  • 4 июн 22:24
    "За 20 лет наблюдений мы впервые видим столь сложную структуру" —
    комментирует ведущий астроном обсерваторий ИКИ РАН
    Феномен гигантской "космической птицы" зафиксировали над Солнцем :
    сенсационное открытие российских астрономов!
    Хотите узнать, что произошло? Читайте наш разбор в сообществе - ссылка на моей странице!
    Сообщество в одноклассниках: Проект «Ноосфера»
    Фотография