Из фарша можно приготовить не только котлеты. Готовим вкусный ужин с фаршем и картофелем на сковороде
Из фарша можно готовить не только котлеты и фаршированные овощи. Готовим вкусный ужин с картофелем и фаршем на сковороде. Вкусный, сытный и простой ужин с фаршем. Сначала мелко нарежем 1 луковицу.
Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем.
Выкладываем лук на разогретую сковороду и перемешиваем.
Через пару минут добавляем зубчик чеснока, натертый на терке или пропущенный через пресс. Тушим еще 2 минуты.
Добавляем 400 грамм свино-говяжьего фарша.
Распределяем его на луке и перемешиваем.
Добавляем соль и чёрный перец.
Выкладываем готовый фарш в свободную посуду чтобы освободить сковороду. Или можно переставить сковороду и взять другую.
Нарезаем 4 картофелины достаточно мелко. Разрезаем картофель вдоль и дальше кусочками толщиной 3-5 мм.
Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем.
Обжариваем картофель на разогретом масле.
Теперь добавляем специи к картофелю. Сначала солим по вкусу.
И добавляем сушеный базилик и копченую паприку.
Тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне периодически помешивая.
В это время нарезаем 2 помидора кружочками.
Натираем 100 грамм твердого сыра на крупной терке.
Добавляем к поджаренному картофелю фарш и разравниваем по поверхности.
Выкладываем помидоры на фарш.
Посыпаем натертым сыром.
И готовим под крышкой 10 минут.
Измельчаем пучок петрушки. Петрушка подходит к мясу не хуже укропа или другой зелени.
Посыпаем петрушкой уже готовый вкусный ужин с картофелем и фаршем.
Быстрые рецепты и вкусные истории
Из фарша можно приготовить не только котлеты. Готовим вкусный ужин с фаршем и картофелем на сковороде
Из фарша можно готовить не только котлеты и фаршированные овощи. Готовим вкусный ужин с картофелем и фаршем на сковороде. Вкусный, сытный и простой ужин с фаршем.Сначала мелко нарежем 1 луковицу.