Невероятно вкусная запеканка к завтраку получилась

Ингредиенты:
Рикотта 200 гр
Мягкий творог 5% 170 гр
Яйцо 2 шт
Кукурузный крахмал 40 гр
Подсластитель
Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков.
Желтки соединить со всеми ингредиентами.
Белки аккуратно снизу вверх при помощи лопаточки ввести в яичную смесь.
Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
Сверху я смазала греческим йогуртом и положила клубнику.
Приятного аппетита!