Идеальный плов

Если вы еще не пробовали готовить плов из бедра индейки, вы многое потеряли! Обязательно попробуйте этот рецепт.
📝 Вам понадобятся:
• растительное масло – для жарки
• филе бедра индейки – 900 г
• рис басмати пропаренный – 1,5 стакана
• вода – чтобы покрывала рис
• репчатый лук – 2 шт
• морковь – 3-4 шт
• чеснок – 1 головка
• острый перчик – 1 шт
• соль, барбарис, зира и чёрный перец – по вкусу