Как вкусно приготовить язык

Вы любите субпродукты? Но не всегда знаете, как вкусно их приготовить? Или, может, завидуете поварам, чье умение готовить, кстати говоря, определяют, в том числе, по умению обращаться с потрошками? А ведь впереди Новый год, близится время застолий, на которых свои заслуженные места занимают блюда из языка – говяжьего, телячьего, бараньего, свиного. Язык прекрасно сочетается с грибами, картофелем, сырами, авокадо, яйцами. Но чтобы все эти блюда с языком получились вкусными, язык необходимо правильно сварить. Как именно – рассказываем.