На вкус и цвет: Чем отличается кофе сортов арабика и робуста

На самом деле сортов кофейных зёрен куда больше, чем арабика и робуста. Но именно они завоевали рынок как самые распространённые. И даже они колоссально друг от друга отличаются. Как по вкусу, так и по свойствам. Поэтому и используют их по-разному.