Суп с красной или белой рыбой в горшочках в духовке

1. Картофель ........................................ 3-4 штуки
2. Филе красной или белой рыбы .... 300 грамм
3. Лук ..................................................... 1 штука
4. Морковь ........................................... 1 штука
5. Растительное масло ...................... 3 столовые ложки
6. Соль .................................................. по вкусу
7. Приправа для рыбы ....................... по вкусу
8. Перец горошком ............................. по вкусу
9. Душистый перец ............................. по вкусу
10. Вода ................................................ 700 миллилитров
1․ Картошку и рыбу нарежьте средними кусочками, лук и морковь — небольшими. Морковь можно натереть на крупной тёрке.
2․ В каждый горшочек добавьте по ложке масла. Выложите сначала лук с морковью, а после — картошку и рыбу. Добавьте соль, приправу и горошины перцев. Понадобятся 3 горшочка.
3․ Залейте столько горячей воды, чтобы она на несколько сантиметров не доходила до верха.
4․ Поставьте горшочки в разогретую до 220 °С духовку на 20 минут. Убавьте температуру до 180 °С и готовьте ещё столько же.
Приятного аппетита!