🥞 Пышные оладьи на кефире

📝 Ингредиенты:
Кефир - 250 мл (комнатной температуры)
Яйцо - 1 шт
Мука - 230-250 гр
Масло растительное - 2 ст.л (+ для жарки)
Сахар - 2 ст.л
Соль - щепотка
Сода - 1/2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйцо с сахаром и солью
2. Подогреть кефир до тёплого состояния
3. Соединить кефир с яичной смесью
4. Постепенно ввести муку до густоты
5. Добавить масло
6. В конце всыпать соду, перемешать
7. Дать тесту постоять 15 минут
8. Жарить на среднем огне до румяности
Приятного аппетита!