🍫 Шоколадная помадка

📝 Ингредиенты:
Сухие сливки - 40 гр
Алкализованное какао - 10 гр
Сгущенка - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. Соединить ингредиенты до однородной массы и поставить греть в микроволновку. Греть импульсами по 20 секунд, каждый раз перемешивая. Достаточно прогреть 3 раза по 20 сек.
2. Но, так как мощность микроволновок у всех разная, то лучше ориентироваться на консенстенцию продукта, масса должна стать однородной и блестящей, так же она приобретет благородный шоколадный цвет.
3. После того как сделали помадку сразу наносим её на кулич. Если хотите чтоб шапочка была более объёмной и не было потеков, то немного подождите и наносите.
4. Высыхает помадка за 1.5 - 2 часа. Сверху получается гленец который не липнет, а внутри помадка останется мягкой.
Приятного аппетита!