🥔 Хрустящий картофельный сэндвич

📝 Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт
Сыр - 80 гр
Растительное масло - 10 мл
Яйцо - 2 шт
Огурец - 1 шт
Бальзамический соус (по вкусу)
Творожный сыр - 30 гр
Соус «Гуакамоле»:
Авокадо - 2 шт
Оливковое масло - 2 ч.л
Томаты «Черри» - 4-5 шт
Лук (красный) - 1 ст.л
Соль/чёрный перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Картошку очистить и нарезать на тонкие слайсы.
2. Выложить на противень, смазать растительным маслом, посыпать сыром и убрать в разогретую до 160 гр. духовку на 10 минут.
3. Далее поставить 180 гр. и запекать до золотистого цвета (10-15 минут);
4. Для соуса «Гуакамоле» измельчить авокадо, добавить специи, оливковое масло и мелко нарезанные все остальные ингредиенты;
5. Готовой картошке дать чуть остыть, перевернуть и выложить начинку, как на видео.
Приятного аппетита!