22 окт
🥘 Капуста тушёная с картошкой и сосисками
🥘 Капуста тушёная с картошкой и сосисками
📝 Ингредиенты:
Сосиски - 1 упаковка
Картофель - 3 шт
Капуста - 400 гр
Лук (по вкусу)
Томатная паста - 50 гр
Соль, перец (по вкусу)
Вода - 200 мл (+ томатная паста - 50 гр)
🔥 Приготовление:
1. Сосиски нарезаем колечками и обжариваем. Убираем с огня и в той же сковороде обжариваем картофель брусочками. Когда картофель подрумяниться добавляем лук и еще немного обжариваем.
2. Затем выкладываем шинкованную капусту, томатный соус, соль и перец.
3. Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля. Добавляем сосиски, перемешиваем и посыпаем зеленью
Приятного аппетита!
В прошлом веке часто готовила в эмалированном чугунке. А из картошки лучше сварить пюрешку отдельно.
Язык проглотить!
А здесь не капуста, а овощное рагу с сосисками.