🍰 Восхитительный чизкейк "Капучино"

📝 Ингредиенты:
Для основы: (форма 18 см)
Шоколадное печенье - 180 гр
Сливочное масло - 40 гр
Кофе - 50 мл
Для творожного слоя:
Творожный сыр - 500 гр
Сахар - 150 гр
Сливки (33%) - 250 гр
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 40 гр
Какао - 20 гр
Молотый растворимый кофе - 15 гр
Свежесваренный кофе - 50 мл
Для верхушки:
Сливки (33%) - 150 мл
Сахарная пудра - 50 гр
Какао - 10 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем при 170 гр. 50 минут
Приятного аппетита!