Эти ароматные и мягкие булочки станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также могут служить самостоятельным блюдом. Попробуйте приготовить их, следуя этому простому рецепту.
Ингредиенты:
- Теплая вода: 250 мл - Дрожжи (сухие): 5 г - Сахар: 50 г - Соль: 1/2 ч. л. - Яйцо: 1 шт. - Растительное масло: 40 мл - Мука: 500-550 г Для смазывания:
- Желток: 1 шт. - Молоко: 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, пока не появится пена.
2️⃣В отдельной большой миске соедините дрожжевую смесь с яйцом, солью и растительным маслом. - Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
3️⃣ Накройте миску с тестом полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза.
4️⃣Разделите тесто на кусочки по 60–70 г. - Раскатайте каждый кусочек в кружок, сделайте надрезы по краям и скрутите в форму, например узелки или розочки.
5️⃣Выложите булочки на противень с пергаментом, накройте и оставьте на 15–20 минут.
6️⃣ Смазывание: - Смешайте желток с молоком и смажьте булочки перед выпечкой.
7️⃣ Выпечка: - Разогрейте духовку до 180 °C. - Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.
Позвольте булочкам немного остыть и подавайте к чаю, кофе или в качестве отдельного блюда.
Люблю Готовить • Рецепты •Салаты • Кулинария
🆗💬💫
🥐 Простой и легкий рецепт булочек 😊❤️
Эти ароматные и мягкие булочки станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также могут служить самостоятельным блюдом. Попробуйте приготовить их, следуя этому простому рецепту.
Ингредиенты:
- Теплая вода: 250 мл
- Дрожжи (сухие): 5 г
- Сахар: 50 г
- Соль: 1/2 ч. л.
- Яйцо: 1 шт.
- Растительное масло: 40 мл
- Мука: 500-550 г
Для смазывания:
- Желток: 1 шт.
- Молоко: 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, пока не появится пена.
2️⃣В отдельной большой миске соедините дрожжевую смесь с яйцом, солью и растительным маслом.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
3️⃣ Накройте миску с тестом полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза.
4️⃣Разделите тесто на кусочки по 60–70 г.
- Раскатайте каждый кусочек в кружок, сделайте надрезы по краям и скрутите в форму, например узелки или розочки.
5️⃣Выложите булочки на противень с пергаментом, накройте и оставьте на 15–20 минут.
6️⃣ Смазывание:
- Смешайте желток с молоком и смажьте булочки перед выпечкой.
7️⃣ Выпечка:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.
Позвольте булочкам немного остыть и подавайте к чаю, кофе или в качестве отдельного блюда.