🥬 Капуста лечит желудок — и это не миф!

Учёные доказали: ферментированная (квашеная) капуста — натуральный пробиотик, который восстанавливает микрофлору кишечника и снижает воспаление слизистой.
💚 Польза:
• уменьшает вздутие и тяжесть;
• помогает усвоению пищи;
• поддерживает иммунитет через кишечник.
🥣 Рецепт домашней квашеной капусты:
1️⃣ Нашинковать капусту, натереть морковь.
2️⃣ Добавить соль — 20 г на 1 кг капусты.
3️⃣ Помять руками до появления сока.
4️⃣ Утрамбовать в банку, оставить на 2–3 дня при комнатной температуре.
5️⃣ Потом убрать в холодильник.