Шарлотка по рецепту мамы

Ингредиенты:
Яблоки - 4-5 шт
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 г (1 стакан)
Мука - 160 г (1 стакан)
Разрыхлитель - 1/2 ч/л