Ингредиенты: Молодой картофель - 500 г. Укроп - 1 пучок Сметана - 150 г. Чеснок - 4 зубчика Сливочное масло - 50 г. Соль - 1 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Отварить картофель. Измельчить укроп, зубчики чеснока и специи, перемешать все со сметаной. Добавить в сковороду сливочное масло и обжарить картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут. Затем добавить к картошке сметанный соус, перемешать, убавить огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут. За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.
Умелая Хозяйка Полезная группа для хозяюшек👍🏻
Молодой картофель со сметаной и укропом
Ингредиенты:
Молодой картофель - 500 г.
Укроп - 1 пучок
Сметана - 150 г.
Чеснок - 4 зубчика
Сливочное масло - 50 г.
Соль - 1 ч. л.
Черный перец - 0,5 ч. л.
Отварить картофель.
Измельчить укроп, зубчики чеснока и специи, перемешать все со сметаной.
Добавить в сковороду сливочное масло и обжарить картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут.
Затем добавить к картошке сметанный соус, перемешать, убавить огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут.
За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.