Куриное филе — 1 шт. (~300 г) Морковь — 1 шт. (средний кубик) Картофель — 5 шт. (крупный кубик) Сыр плавленый — 100 г («Кремчиз» или аналог) Вода — 2 л Оливковое масло — 3 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Зелень (укроп/петрушка) — небольшой пучок Приготовление: 1. Обжарка курицы: Куриное филе нарежьте кубиками 2×2 см. Обжарьте на оливковом масле 7 минут до лёгкой румяности. 2. Варка овощей: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте морковь и картофель. Варите 20 минут на среднем огне. 3. Сборка супа: Добавьте обжаренную курицу, варите 10 минут. Положите лавровый лист, соль, перец. Сыр нарежьте кубиками, добавьте в суп, помешивая до полного растворения. 4. Завершение: За 5 минут до готовности всыпьте зелень.
Умелая Хозяйка Полезная группа для хозяюшек👍🏻
Сырный суп с курицей🍛
Куриное филе — 1 шт. (~300 г)
Морковь — 1 шт. (средний кубик)
Картофель — 5 шт. (крупный кубик)
Сыр плавленый — 100 г («Кремчиз» или аналог)
Вода — 2 л
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп/петрушка) — небольшой пучок
Приготовление:
1. Обжарка курицы:
Куриное филе нарежьте кубиками 2×2 см.
Обжарьте на оливковом масле 7 минут до лёгкой румяности.
2. Варка овощей:
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте морковь и картофель.
Варите 20 минут на среднем огне.
3. Сборка супа:
Добавьте обжаренную курицу, варите 10 минут.
Положите лавровый лист, соль, перец.
Сыр нарежьте кубиками, добавьте в суп, помешивая до полного растворения.
4. Завершение:
За 5 минут до готовности всыпьте зелень.