Вкусно, доступно и очень аппетитно! Такую рыбу можно подать и горячей как основное блюдо, и холодной как закуску. После ночи в холодильнике вкус становится ещё ярче 🍅🍴. 📝 Ингредиенты (на 4 порции):
Рыбное филе (треска или любая на ваш вкус) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Помидор — 1 крупный
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Мука (для панировки) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус яблочный или винный — 1 ст. л.
Красный молотый перец — 0,5 ч. л.
Вода — 0,5 л
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу нарежьте на 12 кусочков. Обваляйте в смеси муки, соли и перца. 2️⃣ Обжарьте с двух сторон по 3 минуты. Переложите в глубокую миску. 3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите, чеснок порежьте кружочками, помидор — кубиками. 4️⃣ На той же сковороде обжарьте овощи 10 минут с маслом. Добавьте соль, сахар, уксус, томатную пасту. Перемешайте. 5️⃣ Влейте 0,5 л воды, доведите до кипения и варите 5 минут. 6️⃣ Вылейте маринад с овощами на рыбу, дайте пропитаться 10 минут.
Подавать можно сразу горячей или остудить и убрать в холодильник — на следующий день вкус станет ещё насыщеннее!
💬 Попробуйте приготовить — и напишите в комментариях, любите ли вы рыбу под маринадом 👇
Умелая Хозяйка Полезная группа для хозяюшек👍🏻
👐🌛📢🌙😞
🐟 РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ
Вкусно, доступно и очень аппетитно!Такую рыбу можно подать и горячей как основное блюдо, и холодной как закуску. После ночи в холодильнике вкус становится ещё ярче 🍅🍴.
📝 Ингредиенты (на 4 порции):
Рыбное филе (треска или любая на ваш вкус) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Помидор — 1 крупный
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Мука (для панировки) — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус яблочный или винный — 1 ст. л.
Красный молотый перец — 0,5 ч. л.
Вода — 0,5 л
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу нарежьте на 12 кусочков. Обваляйте в смеси муки, соли и перца.
2️⃣ Обжарьте с двух сторон по 3 минуты. Переложите в глубокую миску.
3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите, чеснок порежьте кружочками, помидор — кубиками.
4️⃣ На той же сковороде обжарьте овощи 10 минут с маслом. Добавьте соль, сахар, уксус, томатную пасту. Перемешайте.
5️⃣ Влейте 0,5 л воды, доведите до кипения и варите 5 минут.
6️⃣ Вылейте маринад с овощами на рыбу, дайте пропитаться 10 минут.
Подавать можно сразу горячей или остудить и убрать в холодильник — на следующий день вкус станет ещё насыщеннее!
💬 Попробуйте приготовить — и напишите в комментариях, любите ли вы рыбу под маринадом 👇
#рыба #рыбныерецепты #рыбаподмаринадом #домашниерецепты #заготовки #вкуснодома #рецепты
---
Подписывайтесь на МОЮ группу — у нас уютно, вкусно и по-домашнему тепло! Наталья Атаманюк | Рецепты