СЕМГА ПО-ЦАРСКИ🔥

Если вы любите что-то нежное, насыщенное, то пробуйте обязательно🥰
Ингредиенты📝
Филе красной рыбы
0,5 ч.л паприки
0.5 ч.л чёрного переца
Оливковое масло
1 ч.л лимонного сока
200 г сливок(20%)
1 ст.л муки
30 г сливочного масла
10-15 г оливкового масла
2 з чеснока
Соль, перец по вкусу
2-3 ст.л икры
Греем оба масла, пока сливочное не растопится. Добавляем чеснок, жарим пока он не отдаст свой аромат. Убираем его и добавляем муку. Затем вливаем сливками или молоком. Варим до густоты. Солим, перчим.
После снимаем с огня и добавляем сразу икру. У меня красная(горбуша).
Стейки я смазала маринадом. Ещё туда можно добавить белый перец, цедру лимона.
Печём при 200° мин 15-20. Смотрите по готовности, зависит от духовки и того, какую прожарку вы хотите.
Поливаем стейки соусом и подаём❤️
#стейк #семга #маринад #соус https://t.me/MensFood_Atlant