БОРЩ В КАЗАНЕ 🔥 обожаю борщ, особенно на костре!

⠀
Что мне понадобилось:
- говядина грудинка 1,6 кг
- картофель 0,5 кг
- капуста 300 гр
- свекла 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- укроп, петрушка
- сливочное масло
- подсолнечное масло
- сахар, соль
- уксус 9%
- лавровый лист
- душистый перец горошком
⠀
Варил бульон 1,5 часа
⠀
Как приготовить закуску из сала: солёное сало порезал кусочками, добавил укроп и 3 зубчика чеснока. Взбил всё блендером, охладил и закуска готова.
#борщ #суп #казан https://t.me/MensFood_Atlant