🥓 Свиной и говяжий карбонат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔥 говядина (филейный край) - 1,5 кг
🔥 свинина (карбонат) - 1,5 кг
🔥 соль
🔥 нитритная соль
🔥 лавровый лист
🔥 кориандр
🔥 перец душистый
🔥 перец горошек
🔥 красный перец (копченый)
🔥 орегано
🔥 сухой чеснок
🔥 чаман
🔥 мускатный орех
#карбонад #свинина #говядина #маринад #закуска https://t.me/MensFood_Atlant