Готовятся за минутку, а исчезают со стола за секунду 😉
Друзья, бывает такое: хочется чего-то сладенького, но времени — ноль, а терпения ждать большой «Наполеон» — минус десять. Вот тут и приходят на помощь мои мини-«Наполеончики»: простые, быстрые, а по вкусу — как будто бабушка сама напекла (и даже не ругается, что вы уже третий съели 😅).
📝 Ингредиенты
Основа: ✅ Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Крем: ✅ Сгущённое молоко — ½ банки ✅ Сливочное масло — 150 г (пусть полежит и согреется, как вы на диванчике) ✅ Сахарная пудра — для украшения
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Тесто Разморозьте тесто спокойно, без паники (не в микроволновке — мы же хотим слоёное, а не резиновое 🤭). Нарежьте на квадратики или прямоугольники — тут главное, чтобы в духовку влезло.
2️⃣ Выпечка Выкладываем на противень и отправляем при 200°C на 15–20 минут. 👉 Совет: не пяльтесь в духовку слишком долго, а то слойки поднимаются медленно, как зарплата в конце месяца .
3️⃣ Разрезание Пока слойки тёплые, разрежьте вдоль. Осторожно: на этом этапе они так пахнут, что половина волшебным образом исчезает «в рот».
4️⃣ Крем Взбейте масло со сгущёнкой. Получится сладкий счастье-намазончик. Хотите хитрость? Добавьте щепотку ванили — будет вкус «как в детстве у соседки тёти Нади».
5️⃣ Сборка Намазали, прикрыли, присыпали пудрой. Всё. Красиво, вкусно и как будто у вас личный кондитерский диплом .
💡 Совет
Эти пирожные не любят «отлеживаться» в холодильнике. Они любят сразу к чаю! Поэтому делайте больше — иначе вам достанется только крошка.
⚠ Ошибки, которых стоит избегать
❌ Перепекли → получите не слойки, а зубочистки. ❌ Разрезали холодные → крошки будут по всей кухне, и кошка скажет вам спасибо. ❌ Намазали слишком много крема → десерт поедет вбок, но настроение только вверх .
Эти малыши-«Наполеоны» такие лёгкие и быстрые, что руки сами тянутся делать их снова и снова. И не переживайте за фигуру: они же «мини», значит, калории тоже маленькие!
❓ Опрос для вас
А вы за какой крем в «Наполеоне»? 1️⃣ Масляный со сгущёнкой — классика жанра 2️⃣ Лёгкий сметанный 3️⃣ Нежный заварной
ИСТОРИИ РЕАЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ
🍰 Мини-«Наполеончики» — сладкий обманщик настроения!
🐉🐍🍥
🍰 Мини-«Наполеончики» — сладкий обманщик настроения!
Готовятся за минутку, а исчезают со стола за секунду 😉Друзья, бывает такое: хочется чего-то сладенького, но времени — ноль, а терпения ждать большой «Наполеон» — минус десять.
Вот тут и приходят на помощь мои мини-«Наполеончики»: простые, быстрые, а по вкусу — как будто бабушка сама напекла (и даже не ругается, что вы уже третий съели 😅).
📝 Ингредиенты
Основа:
✅ Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Крем:
✅ Сгущённое молоко — ½ банки
✅ Сливочное масло — 150 г (пусть полежит и согреется, как вы на диванчике)
✅ Сахарная пудра — для украшения
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Тесто
Разморозьте тесто спокойно, без паники (не в микроволновке — мы же хотим слоёное, а не резиновое 🤭).
Нарежьте на квадратики или прямоугольники — тут главное, чтобы в духовку влезло.
2️⃣ Выпечка
Выкладываем на противень и отправляем при 200°C на 15–20 минут.
👉 Совет: не пяльтесь в духовку слишком долго, а то слойки поднимаются медленно, как зарплата в конце месяца .
3️⃣ Разрезание
Пока слойки тёплые, разрежьте вдоль. Осторожно: на этом этапе они так пахнут, что половина волшебным образом исчезает «в рот».
4️⃣ Крем
Взбейте масло со сгущёнкой. Получится сладкий счастье-намазончик.
Хотите хитрость? Добавьте щепотку ванили — будет вкус «как в детстве у соседки тёти Нади».
5️⃣ Сборка
Намазали, прикрыли, присыпали пудрой. Всё. Красиво, вкусно и как будто у вас личный кондитерский диплом .
💡 Совет
Эти пирожные не любят «отлеживаться» в холодильнике. Они любят сразу к чаю! Поэтому делайте больше — иначе вам достанется только крошка.
⚠ Ошибки, которых стоит избегать
❌ Перепекли → получите не слойки, а зубочистки.
❌ Разрезали холодные → крошки будут по всей кухне, и кошка скажет вам спасибо.
❌ Намазали слишком много крема → десерт поедет вбок, но настроение только вверх .
Эти малыши-«Наполеоны» такие лёгкие и быстрые, что руки сами тянутся делать их снова и снова.
И не переживайте за фигуру: они же «мини», значит, калории тоже маленькие!
❓ Опрос для вас
А вы за какой крем в «Наполеоне»?
1️⃣ Масляный со сгущёнкой — классика жанра
2️⃣ Лёгкий сметанный
3️⃣ Нежный заварной
#НатальяАтаманюкРецепты #МиниНаполеон