Лучшие статьи на популярные темы

🍰 Мини-«Наполеончики» — сладкий обманщик настроения!

🐉🐍🍥

Наталья Атаманюк | Рецепты
Чт 18:00

🍰 Мини-«Наполеончики» — сладкий обманщик настроения!

Готовятся за минутку, а исчезают со стола за секунду 😉

Друзья, бывает такое: хочется чего-то сладенького, но времени — ноль, а терпения ждать большой «Наполеон» — минус десять.
Вот тут и приходят на помощь мои мини-«Наполеончики»: простые, быстрые, а по вкусу — как будто бабушка сама напекла (и даже не ругается, что вы уже третий съели 😅).
🍰 Мини-«Наполеончики» — сладкий обманщик настроения! - 5367336913767

📝 Ингредиенты

Основа:
✅ Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка

Крем:
✅ Сгущённое молоко — ½ банки
✅ Сливочное масло — 150 г (пусть полежит и согреется, как вы на диванчике)
✅ Сахарная пудра — для украшения

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Тесто
Разморозьте тесто спокойно, без паники (не в микроволновке — мы же хотим слоёное, а не резиновое 🤭).
Нарежьте на квадратики или прямоугольники — тут главное, чтобы в духовку влезло.

2️⃣ Выпечка
Выкладываем на противень и отправляем при 200°C на 15–20 минут.
👉 Совет: не пяльтесь в духовку слишком долго, а то слойки поднимаются медленно, как зарплата в конце месяца .

3️⃣ Разрезание
Пока слойки тёплые, разрежьте вдоль. Осторожно: на этом этапе они так пахнут, что половина волшебным образом исчезает «в рот».

4️⃣ Крем
Взбейте масло со сгущёнкой. Получится сладкий счастье-намазончик.
Хотите хитрость? Добавьте щепотку ванили — будет вкус «как в детстве у соседки тёти Нади».

5️⃣ Сборка
Намазали, прикрыли, присыпали пудрой. Всё. Красиво, вкусно и как будто у вас личный кондитерский диплом .

💡 Совет

Эти пирожные не любят «отлеживаться» в холодильнике. Они любят сразу к чаю! Поэтому делайте больше — иначе вам достанется только крошка.

⚠ Ошибки, которых стоит избегать

❌ Перепекли → получите не слойки, а зубочистки.
❌ Разрезали холодные → крошки будут по всей кухне, и кошка скажет вам спасибо.
❌ Намазали слишком много крема → десерт поедет вбок, но настроение только вверх .

Эти малыши-«Наполеоны» такие лёгкие и быстрые, что руки сами тянутся делать их снова и снова.
И не переживайте за фигуру: они же «мини», значит, калории тоже маленькие!

❓ Опрос для вас

А вы за какой крем в «Наполеоне»?
1️⃣ Масляный со сгущёнкой — классика жанра
2️⃣ Лёгкий сметанный
3️⃣ Нежный заварной

#НатальяАтаманюкРецепты #МиниНаполеон
Показать ещё

Комментарии