Лимонный рулет

📝Ингредиенты:
🔸Яйца - 4 шт
🔸Соль - щепотка
🔸Сахар или сахарная пудра - 160 гр
🔸Вода - 40 гр
🔸Лимон - 2 шт
🔸Мука - 110 гр
🔸Разрыхлитель
🔸Лимонный джем
📝Крем:
🔸Сливочный сыр - 500 гр
🔸Сахарная пудра - 100 гр
🔸Сок лимона