КУРИНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ

5 помидоров,
1 сладкий перец,
1 стебель порея,
2 куриных бедрышка,
1 ст. л. сыра маскарпоне,
листья сельдерея,
соль, молотый перец.

Нарежьте порей кружками и поджарьте на оливковом масле, добавьте к нему мелко нарезанный перец, а затем помидоры и соль.

Тушите под крышкой минут 20.

В большую кастрюлю налейте 1 л воды и 40 минут варите в ней курицу.

Затем достаньте ее, разберите мясо на мелкие кусочки, удалив кожу и косточки.

Добавьте в суп маскарпоне, курятину, посыпьте сельдереем и ешьте, пока не остыл.

ПРОСТО И ВКУСНО... ( первые блюда )

КУРИНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ

Комментарии