Зеленый горошек (замороженный) - 250 гр Спаржа - 125 гр Соль - по вкусу Тимьян - по вкусу Нежирный сливочный сыр или сливки - 2 ст л или по вкусу Вода - 1 л Сок лимона - 1 ч л или по вкусу
Воду вскипятить.
Положить в нее горошек, кусочки спаржи, посолить и готовить 3-4 минуты .
Затем все пюрировать погружным блендером, добавить сок лимона, тимьян, сливочный сыр, довести до кипения , попробовать на соль.
ПРОСТО И ВКУСНО... ( первые блюда )
СУП ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА И СПАРЖИ
Спаржа - 125 гр
Соль - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Нежирный сливочный сыр или сливки - 2 ст л или по вкусу
Вода - 1 л
Сок лимона - 1 ч л или по вкусу
Воду вскипятить.
Положить в нее горошек, кусочки спаржи, посолить и готовить 3-4 минуты .
Затем все пюрировать погружным блендером, добавить сок лимона, тимьян, сливочный сыр, довести до кипения , попробовать на соль.
Суп готов . Легко, вкусно, полезно...