СУП С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

300 гр шампиньонов свежих
50 гр грибов белых сухих
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
0,5 стакана крупы перловой
1 щепотка паприки
масло растительное
соль
перец красный острый молотый

Белые грибы промойте, залейте 1 стаканом кипятка и оставьте на 15 минут.

Отвар процедите через марлю и отставьте. Грибы нарежьте.

Тщательно промойте перловую крупу, залейте 1 стаканом горячей воды и дайте постоять 15 минут.

Лук, картофель и морковь очистите, лук тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.

Картофель нарежьте брусочками. Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками.

В чашу мультиварки влейте 1 ст л масла, выложите лук и жарьте в режиме "Выпечка" 10 минут.

Выложите шампиньоны и белые грибы, готовьте в прежнем режиме 15 минут с закрытой крышкой.

Добавьте картофель и 2 л воды, всыпьте замоченную перловку, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 1 час в режиме "Тушение".

ПРОСТО И ВКУСНО... ( первые блюда )

СУП С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Комментарии