✅Очень вкусный салат с шампиньонами

Готовится просто, а получается очень вкусно.⁣
🔸на 100грамм - 74.9 ккал🔸Б/Ж/У - 9.3/2.3/4.1🔸
⠀⁣
✅Ингредиенты:⁣
Куриное филе - 300 г
Яйцо - 2 шт⁣
Шампиньоны - 200 гр
Чернослив - 80 гр
Сыр - 60 г
Лук репчатый- 1/3 шт⁣
⠀⁣
✅Для соуса:⁣
Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
Горчица - 1 ч.л.⁣
Соль/перец - по вкусу⁣
Сок лимона - 1 ч.л⁣
⠀⁣
✅Приготовление:⁣
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.⁣
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.⁣
Яйца отварить и натереть на терке.⁣
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.⁣
Сыр натереть на мелкой тёрке.⁣
Соединить все ингредиенты для соуса.⁣
⠀⁣
Начинаем собирать салат:⁣
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.⁣
Сверху красить орехами и зеленью.⁣
Приятного аппетита!