12 фактов о сливочном масле, о которых вы не были в курсе!

Сливочное масло незаслуженно стало “страшилкой” в разговорах о здоровом питании. А между тем это один из самых полезных продуктов на кухне, если выбирать качественное и есть в меру.
Оно содержит витамины A, D, E, K и комплекс витаминов группы B. Они поддерживают зрение, кожу, волосы, иммунитет и даже гормональный фон. Жирные кислоты и насыщенные, и омега-3 с омега-6 помогают работе мозга и сердца. А еще фосфор, кальций, магний, калий. Всё, что нужно для нервов, костей и энергии.
Знаете, что особенно интересно? Сливочное масло не только не мешает пищеварению, оно его поддерживает. А в народе его до сих пор используют при простуде: с мёдом чтобы смягчить горло.
Важно: выбирайте натуральное, жирное масло в нём больше всего пользы. И соблюдайте меру: 20–30 граммов в день достаточно, чтобы укрепить здоровье, а не навредить.
А теперь к главной новости. В 2025 году объем производства сливочного масла в России увеличился почти на пять процентов. Это значит качественное масло становится доступнее, и мы уверенно обеспечиваем себя и сегодня, и на будущее.
Пишите в комментариях: обращаете ли вы внимание на состав продуктов? Какое масло хранится в вашем холодильнике?