Паприка - это порошок из высушенных плодов сладкого или острого перца. В Венгрии слово «паприка» используется для обозначения всех сортов перца. Кроме того, паприка - собирательное название для группы сортов с тонкой стенкой плода и ярко-красной насыщенной окраской в биологической спелости. Толстостенные салатные сорта перцев для сушки и приготовления паприки не подходят.
сад-огород
Что такое паприка?
Это сладкий или острый перец?