Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Приготовить запеканку из квашеной капусты очень просто, берите рецепт на заметку.
Картофель 5-7 Штук. Лук 1 Штука. Чеснок 2 Зубчика. Фарш 300 Грамм. Капуста квашеная 250 Грамм. Перец сладкий 1 Штука. Сливки 150 Миллилитров. Сыр 100 Грамм. Растительное масло 3 Ст. ложки. Соль по вкусу. Специи по вкусу(для фарша).
Как приготовить "Запеканка из квашеной капусты с фаршем"
Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой. Добавьте квашеную капусту. Предварительно капусту я промываю под проточной водой и отжимаю. Все перемешайте и добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.Обжарьте все вместе до полной готовности. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками, Сложите ровным слоем в форму для запекания. Посолите и поперчите картофель по вкусу.Сверху выложите капусту с фаршем. Полейте все сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут. Запеканка из квашеной капусты с фаршем готова.Приятного аппетита!
Домашняя Кухня
Запеканка из квашеной капусты с фаршем
Картофель 5-7 Штук. Лук 1 Штука. Чеснок 2 Зубчика. Фарш 300 Грамм. Капуста квашеная 250 Грамм. Перец сладкий 1 Штука. Сливки 150 Миллилитров. Сыр 100 Грамм. Растительное масло 3 Ст. ложки. Соль по вкусу. Специи по вкусу(для фарша).
Как приготовить "Запеканка из квашеной капусты с фаршем"
Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубиками.
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.
Добавьте квашеную капусту. Предварительно капусту я промываю под проточной водой и отжимаю.
Все перемешайте и добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.Обжарьте все вместе до полной готовности.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками, Сложите ровным слоем в форму для запекания. Посолите и поперчите картофель по вкусу.Сверху выложите капусту с фаршем.
Полейте все сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.
Запеканка из квашеной капусты с фаршем готова.Приятного аппетита!