Ингредиенты:

2 свиных ребрышка
1 ч. л. соли
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. кориандра
1/2 ч. л. перца чили
1 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы
3 зубчика чеснока
1 стакан пива
2 ст. л. соуса барбекю
Картофельный салат:
Картофель
Соленый огурец
Красный лук
Копченый бекон
Свежая зелень
Заправка для салата:
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. белого бальзамического уксуса
1/2 ч. л. сахара
1 ст. л. дижонской горчицы
Свежемолотый черный перец.