Ингредиенты:

Баклажаны 1 кг
Лук 1 шт
Пучок укропа
Чеснок 4 зубчика
Яблочный уксус 4 ст.л
Растительное масло 3 ст.л
Соль 1.5 ч.л
Сахар 1 ч.л
Чёрный перец 1\2 ч.л