🍖МАРИНАД ДЛЯ РУЛЬКИ : •соевый соус; •горчица; •мёд; •чеснок; •специи- для свинины •плюс отдельно чеснок нашпиговать ДЛЯ ГАРНИРА🥬🥔 •капуста квашеная; •лук; •картофель; •специи- соль, сладкая паприка, черный перец, суш чеснок; •масло оливковое; •масло подсолнечное КАПУСТА🥬 ◾️Обжарить лук, добавить капусту, предварительно отжав. Обжарить вместе минут 10 до момента зажаривания капусты. Добавить к рульке. Полить немного подсолнечным маслом капусту, перемешать. КАРТОФЕЛЬ 🥔 ◾️Картофель нарезать небольшим кубиком. Посыпать специями, полить оливковым маслом. Добавить к рульке. РУЛЬКА🍖: ◾️По всей рульке сделать надрезы с помощью ножа, углубления наполнить чесноком. Натереть рульку маринадом и посолить. Оставить мариноваться на ночь; ◾️Выпекать в рукаве при 150 гр 3 часа; ◾️Раскрыть рукав, полить образовавшимся соком; ◾️Добавить капусту и картофель. Выпекать вместе до готовности картофеля при 180 гр, примерно 45 минут
Рецепты на каждый день
РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ 🍻
•соевый соус;
•горчица;
•мёд;
•чеснок;
•специи- для свинины
•плюс отдельно чеснок нашпиговать
ДЛЯ ГАРНИРА🥬🥔
•капуста квашеная;
•лук;
•картофель;
•специи- соль, сладкая паприка, черный перец, суш чеснок;
•масло оливковое;
•масло подсолнечное
КАПУСТА🥬
◾️Обжарить лук, добавить капусту, предварительно отжав. Обжарить вместе минут 10 до момента зажаривания капусты. Добавить к рульке. Полить немного подсолнечным маслом капусту, перемешать.
КАРТОФЕЛЬ 🥔
◾️Картофель нарезать небольшим кубиком. Посыпать специями, полить оливковым маслом. Добавить к рульке.
РУЛЬКА🍖:
◾️По всей рульке сделать надрезы с помощью ножа, углубления наполнить чесноком. Натереть рульку маринадом и посолить. Оставить мариноваться на ночь;
◾️Выпекать в рукаве при 150 гр 3 часа;
◾️Раскрыть рукав, полить образовавшимся соком;
◾️Добавить капусту и картофель. Выпекать вместе до готовности картофеля при 180 гр, примерно 45 минут