Инструкция: Куриную грудку режем мелкими кубиком – это секрет сочности! Отправляем в миску. Добавляем яйца, майонез, соль, паприку и чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Всыпаем к массе натертый сыр и мелко порубленную свежую зелень. Снова перемешиваем. Теперь вводим муку – ровно столько, чтобы масса стала пластичной и хорошо держала форму.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом (оно даст ту самую нежную корочку). Формируем котлетки уже в сковороде выкладывая порционно ложками и/или лопаткой и обжариваем на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до румяной красоты.
Подавайте котлеты с соусом – просто объедение! Идеально с пюре.
Что думаете? Попробуете на выходных? Обязательно напишите в комментариях о результате!
Кулинарные рецепты
🍗 Нежные куриные котлеты с сыром и зеленью
Друзья, сегодня рецепт, который доказывает: что не нужны сложные ингредиенты, простота и вкус - наше всё!
• 🍗 Куриная грудка – 3 шт.
• 🥚 Яйца – 2 шт.
• 🧀 Твердый сыр – 100 г (натираем на крупной терке)
• 🥄 Майонез (или сметана) – 3 ст.л.
• 🧂 Соль – ½ с.л. (по вкусу)
• 🌶️ Паприка молотая – по вкусу
• 🧄 Чеснок сушеный – по вкусу
• 🌿 Свежая зелень (петрушка/укроп) – пучок
• 🌾 Мука – 2-3 ст.л. (для связки)
Для ароматного томатного соуса:
• 🍅 Протертые помидоры – 500 мл
• 🧄 Чеснок – 2 зубчика
• 🧅 Лук – 1 шт. (мелко рубим)
• 🌿 Свежая зелень – 30 г
Инструкция:
Куриную грудку режем мелкими кубиком – это секрет сочности! Отправляем в миску. Добавляем яйца, майонез, соль, паприку и чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Всыпаем к массе натертый сыр и мелко порубленную свежую зелень. Снова перемешиваем. Теперь вводим муку – ровно столько, чтобы масса стала пластичной и хорошо держала форму.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом (оно даст ту самую нежную корочку). Формируем котлетки уже в сковороде выкладывая порционно ложками и/или лопаткой и обжариваем на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до румяной красоты.
Подавайте котлеты с соусом – просто объедение! Идеально с пюре.
Что думаете? Попробуете на выходных? Обязательно напишите в комментариях о результате!
#КуриныеКотлеты #ВкусноПросто #ИдеиДляУжина #СемейныйУжин