📢 Еда на вынос – новые правила с 1 марта 2025 года!

С 1 марта 2025 года вступают в силу обновленные санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, определенные постановлением главного государственного санитарного врача России от 22 августа 2024 года № 9 . Теперь производители еды на вынос обязаны предоставлять документы о соответствии продукции обязательным требованиям.
🍽 Какие изменения ждут сферу общепита?
✅ Документы о соответствии теперь обязательны для готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, продаваемых на вынос и с доставкой.
✅ Обновлены условия для организации детского питания.
✅ Исключено правило, по которому раньше не требовались свидетельство о регистрации и декларация о соответствии.
📌 Что это значит для бизнеса?
🔹 Дополнительный контроль за качеством продукции.
🔹 Необходимость подтверждать соответствие блюд санитарным требованиям.
🔹 Усиление регулирования для предприятий общепита, занимающихся доставкой и продажей еды на вынос.
📖 Подробнее: Парламентская газета https://www.pnp.ru/economics/edu-na-vynos-budut-prodavat-po-novym-pravilam-s-1-marta.html ⚠️ Бизнесу стоит заранее подготовиться к новым требованиям!