Цветная капуста с курицей в духовке

30 мин 2 порции
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 170 г
- Куриное филе – 200 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Сыр твердый – 60 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Укроп свежий – 5 веточек
- Соль, перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты, сразу включить и прогреть духовку, установить температур 180 градусов. Вилок цветной капусты ополоснуть и просушить, после разрезать пополам, разобрать на соцветия.
2. Куриное филе использовать охлажденное, не замороженное. Филе ополоснуть, просушить. Нарезать курицу небольшими по размеру кубиками и добавить к цветной капусте.
3. Всыпать сюда же немного сухого чеснока, соль и перец добавить по вкусу. Перемешать.
4. Отдельно вбить в глубокую миску парочку крупных куриных яиц. Укроп ополоснуть и мелко нарезать. Добавить укроп к яйцам, сразу посолить все немного и поперчить.
5. Влить к яйцам порцию сливок с невысоким процентом жирности. Перемешать.
6. Форму для запекания маслом смазывать не нужно. Переложить в форму капусту и курицу.
7. Залить все приготовленной смесью сливок и яиц.
8. Поверх засыпать твердый сыр, который предварительно натереть на крупной терке. Запекать капусту с курицей примерно 20-25 минут. Спустя время готовое блюдо подавать к столу.
Приятного аппетита!