🍽 Горбуша в сливках с овощами: ароматное блюдо, которое всегда радует!
Многие считают рыбу второстепенным продуктом, но попробуйте приготовить горбушу со сливками и овощами — и вы поймёте, насколько это нежное и сытное блюдо. Секрет прост: минимум ингредиентов, а вкус — как в дорогом ресторане.
«Рыба и сливки — союз, созданный природой. Добавьте к нему овощи — и получится обед, который запомнится».
🐟 Что понадобится: Стейки горбуши — 2–3 шт.
Замороженные овощи (стручковая фасоль, брюссельская капуста) — 300 г
Сливки 10% — 250 мл
Сушёный розмарин — 1/3 ч.л.
Растительное масло
Соль и перец
🔥 Как готовить: Рыбу промойте, слегка обсушите, натрите солью, перцем и розмарином.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите стейки.
Добавьте овощи (предварительно разморозив и обсушив).
Залейте всё сливками, при желании подсолите.
Накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при 200 °С.
👉 Получается сочное, ароматное блюдо, которое легко подать и на ужин для семьи, и на праздничный стол.
✨ Почему стоит попробовать?
Рыба остаётся нежной и не пересыхает.
Сливки придают вкус и «бархатную» текстуру.
Овощи делают блюдо полноценным и полезным.
💬 А теперь к вам вопрос: что бы вы добавили в это блюдо — картофель, брокколи, морковь или оставили классический вариант? Поделитесь своим мнением в комментариях — интересно, какие сочетания пробовали именно вы.
Секреты кулинарии
🍽 Горбуша в сливках с овощами: ароматное блюдо, которое всегда радует!
Многие считают рыбу второстепенным продуктом, но попробуйте приготовить горбушу со сливками и овощами — и вы поймёте, насколько это нежное и сытное блюдо.
Секрет прост: минимум ингредиентов, а вкус — как в дорогом ресторане.
🐟 Что понадобится:
Стейки горбуши — 2–3 шт.
Замороженные овощи (стручковая фасоль, брюссельская капуста) — 300 г
Сливки 10% — 250 мл
Сушёный розмарин — 1/3 ч.л.
Растительное масло
Соль и перец
🔥 Как готовить:
Рыбу промойте, слегка обсушите, натрите солью, перцем и розмарином.
Смажьте форму для запекания маслом, выложите стейки.
Добавьте овощи (предварительно разморозив и обсушив).
Залейте всё сливками, при желании подсолите.
Накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при 200 °С.
👉 Получается сочное, ароматное блюдо, которое легко подать и на ужин для семьи, и на праздничный стол.
Рыба остаётся нежной и не пересыхает.
Сливки придают вкус и «бархатную» текстуру.
Овощи делают блюдо полноценным и полезным.
💬 А теперь к вам вопрос: что бы вы добавили в это блюдо — картофель, брокколи, морковь или оставили классический вариант? Поделитесь своим мнением в комментариях — интересно, какие сочетания пробовали именно вы.