Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
Секреты кулинарии
22 окт
🔥 Гречка по-купечески: аромат, который зовёт на добавку!
🔥
"Гречка… и так вкусно? А если с фаршем — это уже целая история!"
Если вы ещё не пробовали этот сытный, ароматный и очень домашний вариант, то сегодня — самое время.
Это блюдо удивляет тем, что готовится быстро, а получается так, что и на второй день вкус остаётся ярким.
💬 "Добавка будет?" — вот что чаще всего слышат хозяйки, когда подают гречку по-купечески.
Продукты (7 порций):
гречка — 1 стакан
мясной фарш — 300 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
томатная паста — 2 ст. ложки
масло — 20 г
соль — по вкусу
🥄 Как готовить, чтобы получилось прямо «вау»:
Промойте гречку, слегка подсушите её на сковороде с маслом (можно сливочным — аромат будет богаче).
Пока гречка «сохнет», натрите морковь и нарежьте лук. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте фарш, разбивая комочки.
Вмешайте томатную пасту (или помидоры без кожицы), обжарьте около 5 минут, пока мясо не потемнеет.
Пересыпьте гречку к мясу и овощам.
Залейте кипятком так, чтобы крупа была слегка прикрыта. Посолите.
Томите под крышкой на медленном огне, пока вода не уйдёт. Если гречка не готова — добавьте ещё немного воды.
В самом конце — чеснок, перец, лавровый лист.
И всё — аромат уже зовёт всех к столу!
💡 Маленький секрет: если дать блюду постоять под крышкой ещё 10 минут после готовности — вкус станет глубже.
Друзья, а вы как готовите гречку?
Есть ли у вас «свой» фирменный способ?
Оставьте пару слов в комментариях — давайте соберём целую коллекцию кулинарных идей.
0
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
Секреты кулинарии
🔥 Гречка по-купечески: аромат, который зовёт на добавку!
🔥
"Гречка… и так вкусно? А если с фаршем — это уже целая история!"
Это блюдо удивляет тем, что готовится быстро, а получается так, что и на второй день вкус остаётся ярким.
💬 "Добавка будет?" — вот что чаще всего слышат хозяйки, когда подают гречку по-купечески.
Продукты (7 порций):
гречка — 1 стакан
мясной фарш — 300 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубка
томатная паста — 2 ст. ложки
масло — 20 г
соль — по вкусу
Промойте гречку, слегка подсушите её на сковороде с маслом (можно сливочным — аромат будет богаче).
Пока гречка «сохнет», натрите морковь и нарежьте лук. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте фарш, разбивая комочки.
Вмешайте томатную пасту (или помидоры без кожицы), обжарьте около 5 минут, пока мясо не потемнеет.
Пересыпьте гречку к мясу и овощам.
Залейте кипятком так, чтобы крупа была слегка прикрыта. Посолите.
Томите под крышкой на медленном огне, пока вода не уйдёт. Если гречка не готова — добавьте ещё немного воды.
В самом конце — чеснок, перец, лавровый лист.
И всё — аромат уже зовёт всех к столу!
Друзья, а вы как готовите гречку?
Есть ли у вас «свой» фирменный способ?
Оставьте пару слов в комментариях — давайте соберём целую коллекцию кулинарных идей.