С чем есть страчателлу?

Страчателла идеально сочетается с хорошими помидорами и свежей зеленью, с капелькой оливкового масла, бальзамико и черным перцем. Подают ее и с другими свежими овощами и сладкими фруктами, например с инжиром или карамелизированными сливами и грушами. Освежающее десертное блюдо получается из страчателлы со свежими ягодами. Делают с ней аппетитные брускетты со свежими или запеченными овощами, анчоусами или прошутто. В горячих блюдах страчателла не менее хороша: ее добавляют в готовое ризотто или пасту и даже в супы.
Предлагаем на фото рецепт простого и невероятного салата!
⚪Страчателла - 100 г
⚪Руккола - 30 г
⚪Черри - 300 г
⚪Масло оливковое - 1 ст.л
⚪Соль, перец - щепотка
#lavkalavka #lavka #лавкалавка #лавка #stracciatella #сыр #страчателла😊