Подборка легких салатов

1. Быстрый фитнес-салат из тунца и авокадо
на 100грамм - 109.64 ккал. Б/Ж/У - 7.01/7.61/4.15
Ингредиенты:
• 1 большой, спелый авокадо
• 3 средних помидора
• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 зуб. чеснока
• по 1 ч. л. оливкового масла и лимонного сока
• горсть рукколы (опционально, для подачи)
• соль, перец по вкусу
Приготовление:
Помидоры ошпарить кипятком,снять шкурку,выбрать семена и порезать кубиками.
Мякоть авокадо размять вилкой,смешать с измельченным чесноком,маслом,соком лимона,солью и перцем
Формочку выстелить пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем кусочки тунца. Далее кубики помидоров и заканчиваем пюре из авокадо. Слегка утрамбовать,перевернуть на сервировочную тарелку, снять пленку и выложить на верх рукколу.
2. Простой фитнес-салат с омлетом
на 100грамм - 69.9 ккал, Б/Ж/У - 8.34/2.31/3.42
Ингредиенты:
Огурец 4 шт.
Морковь 1 шт.
Куриное филе 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко обезжиренное 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1 ст. л.
Оливковое масло, соль
Уксус 1 ч. л.
Приготовление:
Отварите куриное филе и нарежьте соломкой. Так же нарежьте огурцы и морковь. Взбейте яйцо с молоком и солью, и приготовьте тонкий омлет на антипригарной сковороде, смазанной каплей масла. Дайте ему остыть и тоже нарежьте. Соедините оставшиеся ингредиенты, кроме чеснока, в заправку, перемешайте и слегка взбейте. Вылейте в салат. В завершение добавьте пропущенный через пресс чеснок
3. Легкий фитнес-салат с курицей
на 100грамм - 79.64 ккал, Б/Ж/У - 7.62/3.49/4.29
Ингредиенты:
Куриное филе 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий 100 г
Чеснок 1 зубчик
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Соль, тимьян
Оливковое масло
Приготовление:
Занимаемся ингредиентами: морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке), перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
В сковороду, смазанную маслом, кладем нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой - так вкуснее.
Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем йогуртом, солим и по вкусу добавляем тимьян.
4. Овощной фитнес-салат с соусом из авокадо
на 100грамм - 103.91 ккал, Б/Ж/У - 2.84/6.49/9.32
Ингредиенты:
Салат ромен 1 пучок
Фасоль красная консервированная 400 г
Помидоры черри 400 г
Перец болгарский оранжевый 1 штука
Кукуруза консервированная 200 г
Лук зеленый 5 стебелей
Кинза (кориандр) свежая 1 пучок
Авокадо 2 штуки
Йогурт натуральный 125 мл
Сок лайма 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 3 столовые ложки
Уксус винный белый 2,5 чайные ложки
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус. В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.
2. Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.
3. Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.
4. Заправить соусом.
5. Фитнес-салат с лососем
на 100грамм - 114.62 ккал, Б/Ж/У - 15.63/4.95/0.75
Ингредиенты:
200-250 г приготовленного лосося, разобрать на волокна
1 чайная ложка йгурта
сок лимона
щепотка соли и перца
1 стебель сельдерея, мелко нарезать
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука
Приготовление:
Волокна приготовленного лосося посолите, поперчите и заправьте йогуртом. Выжмите щедрую порцию лимонного сока. Добавьте нарезанные сельдерей и лук и хорошо перемешайте.
Подавайте с хлебом, питой или крекерами или как самостоятельное блюдо или закуску.
Приятного аппетита!
Приглашаем вас в чат правильного и функционального питания в группу в вацап. Это группа для тех, кто хочет научиться разбираться в вопросах правильного питания, стройнеть без ущерба для здоровья, сохранить свою красоту и привлекательность. https://taplink.cc/zdorovie1970