А вы сталкивались с тем, что #горох никак не разваривается и остается жестким даже после 2 часов варки? Что же делать в этом случае?
Вариантов тут на самом деле совсем не много. Первый – продолжать варить горох до его готовности. Но в зависимости от того, насколько он старый, время готовки может затянуться на 3-5 ч. Вряд ли кто-то захочет стоять столько времени у плиты.
Более простой и надежный вариант – измельчить его при помощи толкушки или погружного блендера. Я поступаю именно так, если горох попался некачественный. Соду при варке не добавляю)))).
Что делаете вы, если горох никак не разваривается? Подскажите свои способы.
Наш ВКУСНЫЙ канал
Горох никак не разваривается: что делать?
А вы сталкивались с тем, что #горох никак не разваривается и остается жестким даже после 2 часов варки? Что же делать в этом случае?Вариантов тут на самом деле совсем не много. Первый – продолжать варить горох до его готовности. Но в зависимости от того, насколько он старый, время готовки может затянуться на 3-5 ч. Вряд ли кто-то захочет стоять столько времени у плиты.
Более простой и надежный вариант – измельчить его при помощи толкушки или погружного блендера. Я поступаю именно так, если горох попался некачественный. Соду при варке не добавляю)))).
Что делаете вы, если горох никак не разваривается? Подскажите свои способы.