🔪 Сахар высыпьте на сухую разогретую сковородку, подождите пока образуется карамель
🔪Затем добавьте сливочное масло и апельсиновую цедру. Смешайте апельсиновый сок и крахмал. Влейте эту смесь на сковородку. Подождите 3-5 минут, пока соус немного загустеет
ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР
👉ИДЕЯ НА ЗАВТРА (не обязательно на завтрак): французские блинчики Креп Сюзетт…
👉ИДЕЯ НА ЗАВТРА (не обязательно на завтрак): французские блинчики Креп Сюзетт (видео уже на канале 👉 "ГОТОВЛЮ КРЕП СЮЗЕТТ")🛒 СПИСОК ПРОДУКТОВ:
Для теста потребуется:
🥚Яйца - 2 шт
🥛 Сливки 20% - 500 мл
🌾 Пшеничная мука - 120 гр
🧈Сливочное масло - 20 гр
🍭 Сахарная пудра - 50 гр
🧂 Соль - щепотка
Для соуса потребуется:
🍊 Апельсины - 2 шт
🧈Сливочное масло - 30 гр
🍭 Сахар - 50 г
🌽 Крахмал - 5г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ :
🔪 Сначала растопите сливочное масло
🔪 Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте муку, сливки, соль, сахарную пудру. Тщательно перемешайте. Затем влейте растопленное сливочное масло. Снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков
🔪 Разогрейте сковородку, смажьте растительным маслом. Обжаривайте блин с обеих сторон примерно 60 секунд.
🔪 Нарежьте цедру 2 апельсинов тонкими полосками, из мякоти выжмите сок
🔪 Сахар высыпьте на сухую разогретую сковородку, подождите пока образуется карамель
🔪Затем добавьте сливочное масло и апельсиновую цедру. Смешайте апельсиновый сок и крахмал. Влейте эту смесь на сковородку. Подождите 3-5 минут, пока соус немного загустеет
🔪 «Креп Сюзетт» готов! Подавайте блины, политые теплым апельсиновым соусом