ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

29 янв 2023

Как просто оказалось это приготовить.

Вяленые томаты в духовке.

Как просто оказалось это приготовить. - 935309992794
Как просто оказалось это приготовить. - 935310125914
Как просто оказалось это приготовить. - 935309992282
Ингредиенты :
🍅 Сливовидные помидоры - 2 кг
🧄 Сушеный чеснок - 10г
🧂Молотый перец - 10 г
🍃Тимьян - 10 г
🧄Чеснок - 2 зубчика
🧂 Соль морская - 20г
🌿 Оливковое масло
🌻 Подсолнечное масло (без запаха)

Готовим:
🔪Помидоры порезать пополам, удалить плодоножку и сделать надрезы внутри половинок
🔪Разложить на решетку, посолить и посыпать ароматными травами, и сушеным чесноком, и молотым перцем
🔪В духовку на 80- 90 градусов режим с конвекцией (если нет режима конвекции не закрывать плотно дверцу) сушить от 6 до 12 часов - зависит от духовки и сочности помидоров.
🔪Пока вялятся томаты нужно стерилизовать банки.
🔪В стерилизованную банку выложить зубчик чеснока нарезанный и разные травы- выложить помидорчик 1/3 банки - залить оливковым маслом - снова помидоры - несколько горошек черного перца - подсолнечное масло- докладываем помидоры - заливаем маслом (растительное без запаха).
🔪 В холодильник на 2 дня , и можно кушать.
P.S. это рецепт на 2 банки по 0,5 литра

❤️Благодарю, что вы со мной! Отдельное спасибо за вашу поддержку меня👍

Комментарии

  • 30 янв 2023 07:23
    Столько мороки . тем более летом с духовкой на 12 часов , задохнешься . . Но вы молодец . У кого плита на улице можно делать.
  • 30 янв 2023 14:29
    Летом в жаркую погоду в теплых краях конечно лучше сушить прямо на улице. А еще вариант если не в духовке, то в дегидраторе, его можно на таймере и на ночь ставить)))
  • 3 фев 2023 19:27
    Это шедевр ;-);-);-)