Сезон рыбалки на щуку открыт: чем так полезна щучья икра?
Фото взято из открытых источников
Менее популярная икра щуки ничем не хуже по вкусу более дорогих аналогов. Помимо прочего, ее ценные качества неоспоримы, а если сравнивать с лососевым продуктом, то щучья икра считается еще и диетической. Но обо всем по порядку.
Полезные свойства
Продукт активно применяется не только в кулинарии, но и в косметических целях, так как он способен регенерировать ткани, омолаживая кожу. Существуют даже рецепты со щучьей икрой против мужского облысения. И все это благодаря витаминам и микроэлементам, содержащимся в ней:
Фото взято из открытых источников
Описание продукта
Сегодня годы люди оценили пользу и питательность щучьей икры и стали все чаще включать данный продукт в свое меню. В продаже ее можно встретить как засоленный консервант. Цвет ее сравним с янтарем, имеет рыхлую консистенцию, обладает выраженным рыбным вкусом. При желании можно самостоятельно приготовить икру щуки. Так как данная рыба в нашем регионе водится повсеместно.
Если говорить о калорийности продукта, то на 100 г приходится 130 Ккал.
Фото взято из открытых источников
Имеются ли противопоказания
Но не все могут употреблять в пищу икру щуки. Есть люди с индивидуальной непереносимостью к данному продукту. Не рекомендуется он и малышам до 3-летнего возраста. Так же при некоторых заболеваниях икра вредна из-за способа ее приготовления, то есть с добавлением большого количества соли. А значит продукт будет запрещен гипертоникам, людям с нарушением обменных процессов, болезнями сердца. Почек и печени, тем у кого диагностирован артрит, артроз или подагра.
Остальным есть икру щуки можно, но умеренно. При беременности в совсем небольшом количестве.
Фото взято из открытых источников
Приготовление икры дома
Если вы решили самостоятельно извлечь икринки из рыбы, а потом приготовить что-то вкусненькое, можно воспользоваться таким рецептом в тузлуке. Это соляной раствор, в котором замачивается икра.
Фото взято из открытых источников
Существуют и другие рецепты приготовления икры дома, с которыми можно ознакомиться в интернете. Готовый продукт можно употреблять в виде бутербродов с маслом, мягким сыром, яйцом, лимоном. Икру добавляют к отварному картофелю, она хорошо сочетается как с белым, так и с черным хлебом.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, если статья была для вас полезной! 😊
Рыбалка - рыбалочка!
Сезон рыбалки на щуку открыт: чем так полезна щучья икра?
Полезные свойства
Продукт активно применяется не только в кулинарии, но и в косметических целях, так как он способен регенерировать ткани, омолаживая кожу. Существуют даже рецепты со щучьей икрой против мужского облысения. И все это благодаря витаминам и микроэлементам, содержащимся в ней:
Сегодня годы люди оценили пользу и питательность щучьей икры и стали все чаще включать данный продукт в свое меню. В продаже ее можно встретить как засоленный консервант. Цвет ее сравним с янтарем, имеет рыхлую консистенцию, обладает выраженным рыбным вкусом. При желании можно самостоятельно приготовить икру щуки. Так как данная рыба в нашем регионе водится повсеместно.
Если говорить о калорийности продукта, то на 100 г приходится 130 Ккал.
Но не все могут употреблять в пищу икру щуки. Есть люди с индивидуальной непереносимостью к данному продукту. Не рекомендуется он и малышам до 3-летнего возраста. Так же при некоторых заболеваниях икра вредна из-за способа ее приготовления, то есть с добавлением большого количества соли. А значит продукт будет запрещен гипертоникам, людям с нарушением обменных процессов, болезнями сердца. Почек и печени, тем у кого диагностирован артрит, артроз или подагра.
Остальным есть икру щуки можно, но умеренно. При беременности в совсем небольшом количестве.
Если вы решили самостоятельно извлечь икринки из рыбы, а потом приготовить что-то вкусненькое, можно воспользоваться таким рецептом в тузлуке. Это соляной раствор, в котором замачивается икра.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, если статья была для вас полезной! 😊