Морковь относится к двухлетним растениям. В первый год она образует листья и корнеплод. А на второй год цветоносный стебель, цветки и семена. Корнеплод моркови образуется за счет утолщения стержневого корня, ее нельзя пересаживать (как свеклу), повреждение корня приведет к развитию рогатой моркови. Форма корнеплодов может быть округлая, цилиндрическая, коническая. Окраска красная, оранжевая, желтая, фиолетовая, бордовая, белая.
Окраска корнеплодов зависит от красящих пигментов: в красной имеется ликопин, в оранжевой каротин, в желтой лютеин, в фиолетовой антоциан, белая морковь не имеет пигментов. У моркови образуется корнеплод при коротком и при длинном дне. При длинном дне корнеплоды формируются быстрее, чем при коротком. Длинный день ускоряет развитие растений, это может усилить стеблевание растения. Морковь более засухоустойчива, чем другие корнеплодные растения. Наиболее требовательна к влаге она после посева семян и в первый период роста.
Происхождение культуры
Это одно из древнейших культурных растений. Она была известна древним грекам под названием «даукос». Это слово сохранилось в современной Греции. Известна была морковь и древним римлянам. Она называлась у них «карота». Современное русское название овоща «морковь» имеет общие черты с аналогичным названием в болгарском, сербском, польском, шведском, немецком языках. Находки моркови относятся ко второму тысячелетию до нашей эры у жителей Швейцарии. В России морковь появилась в начале 16 века.
Сорта моркови #сорта По срокам созревания морковь бывает: ранняя (раннеспелая), среднего срока созревания и позднеспелая. Раннеспелые сорта созревают за 85-90 суток, но не пригодны для длительного хранения. Их выращивают для получения раннего урожая летом, собирают урожай уже с середины июня. К ранним сортам относятся: Парижская каротель, Амстердамская, Нандрин, Тушон, Сатурно F1, Шантане и другие.
Сорта среднего срока созревания созревают за 100-110 суток. Хорошо выращивать в северных районах: отлично хранится, урожай получаем в средние сроки. К этой группе относятся сорта: Нантская, Витаминная, Лосиноостровская, Самсон, Московская зимняя и другие.
Позднеспелые сорта отличаются лучшей лежкостью, плотной кожурой, высокой урожайностью. В северных районах может не успеть созреть за короткое лето. Вегетационный период длится 125-160 дней, урожай обычно собирают в сентябре. К позднеспелым сортам относятся: Флакке, Красный Великан, Кордоба, Император, Королева осени и другие.
При выборе сорта, обратите внимание, имеется ли на пакетике значок F1. Если такой значок есть, то это гибрид, а не сорт. Гибридные растения дают более выровненные корнеплоды, более урожайные, но их нельзя оставлять на семена. Семена гибридов обычно более дорогие. Гибриды получены селекционерами путем скрещивания разных сортов с лучшими признаками. Лучшие признаки родительских растений сохраняются только в первом поколении, а в последующих поколениях угасают. Можно купить пакетики с семенами разных сортов и разной окраски, то есть смесь семян. Если вы приобрели такую смесь семян-вырастите разные виды моркови, можно выбрать более понравившиеся вам сорта.
Мой сад и огород
Лучшие сорта моркови
#овощи
Описание растения
Морковь относится к двухлетним растениям. В первый год она образует листья и корнеплод. А на второй год цветоносный стебель, цветки и семена. Корнеплод моркови образуется за счет утолщения стержневого корня, ее нельзя пересаживать (как свеклу), повреждение корня приведет к развитию рогатой моркови. Форма корнеплодов может быть округлая, цилиндрическая, коническая. Окраска красная, оранжевая, желтая, фиолетовая, бордовая, белая.
Окраска корнеплодов зависит от красящих пигментов: в красной имеется ликопин, в оранжевой каротин, в желтой лютеин, в фиолетовой антоциан, белая морковь не имеет пигментов. У моркови образуется корнеплод при коротком и при длинном дне. При длинном дне корнеплоды формируются быстрее, чем при коротком. Длинный день ускоряет развитие растений, это может усилить стеблевание растения. Морковь более засухоустойчива, чем другие корнеплодные растения. Наиболее требовательна к влаге она после посева семян и в первый период роста.
Происхождение культуры
Это одно из древнейших культурных растений. Она была известна древним грекам под названием «даукос». Это слово сохранилось в современной Греции. Известна была морковь и древним римлянам. Она называлась у них «карота». Современное русское название овоща «морковь» имеет общие черты с аналогичным названием в болгарском, сербском, польском, шведском, немецком языках. Находки моркови относятся ко второму тысячелетию до нашей эры у жителей Швейцарии. В России морковь появилась в начале 16 века.
Сорта моркови
#сорта
По срокам созревания морковь бывает: ранняя (раннеспелая), среднего срока созревания и позднеспелая. Раннеспелые сорта созревают за 85-90 суток, но не пригодны для длительного хранения. Их выращивают для получения раннего урожая летом, собирают урожай уже с середины июня. К ранним сортам относятся: Парижская каротель, Амстердамская, Нандрин, Тушон, Сатурно F1, Шантане и другие.
Сорта среднего срока созревания созревают за 100-110 суток. Хорошо выращивать в северных районах: отлично хранится, урожай получаем в средние сроки. К этой группе относятся сорта: Нантская, Витаминная, Лосиноостровская, Самсон, Московская зимняя и другие.
Позднеспелые сорта отличаются лучшей лежкостью, плотной кожурой, высокой урожайностью. В северных районах может не успеть созреть за короткое лето. Вегетационный период длится 125-160 дней, урожай обычно собирают в сентябре. К позднеспелым сортам относятся: Флакке, Красный Великан, Кордоба, Император, Королева осени и другие.
При выборе сорта, обратите внимание, имеется ли на пакетике значок F1. Если такой значок есть, то это гибрид, а не сорт. Гибридные растения дают более выровненные корнеплоды, более урожайные, но их нельзя оставлять на семена. Семена гибридов обычно более дорогие. Гибриды получены селекционерами путем скрещивания разных сортов с лучшими признаками. Лучшие признаки родительских растений сохраняются только в первом поколении, а в последующих поколениях угасают. Можно купить пакетики с семенами разных сортов и разной окраски, то есть смесь семян. Если вы приобрели такую смесь семян-вырастите разные виды моркови, можно выбрать более понравившиеся вам сорта.
Источник здесь: здесь