Какую зелень можно вырастить на подоконнике? Выращивание кресс-салата.
Исследования ученых показали, что регулярно употреблять зелень в пищу важно для здоровья. Это снижает риск возникновения многих заболеваний, улучшает самочувствие.
Польза кресс-салата
Используют как салатное растение, едят листья и молодые побеги, имеющие острый горчичный вкус. Горчичный вкус объясняется содержанием горчичного масла. Употребляют в качестве приправы к мясу и рыбе, добавляют к пресным салатам для придания остроты их вкусу. В листьях содержится аскорбиновая кислота, каротин, рутин, йод, калий, кальций, железо, сера, витамины группы В и другие полезные вещества.
Посев
Кресс-салат относится к быстрорастущим салатам. После посева семян листочки можно срезать уже через две недели. Я высеваю семена в цветочные горшки или емкости из-под творога любого размера, ячейки для яиц. Чтобы создать парниковый эффект, сверху покрываю пленкой и ставлю в теплое место. Когда появятся всходы, пленку снимаю и емкость ставлю на подоконник на свет. Постоянно слежу, чтобы почва не пересыхала, для этого регулярно опрыскиваю всходы из пульверизатора. Выращивают дома сорта: Ажур, Дукат, Данский, Весенний и другие. Семена заделываю на глубину 0,5 см, всходы появляются через 3-4 дня после посева. Прореживаю растения, выдернутые использую в пищу. #выращивание #овощи #польза ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ
Мой сад и огород
Какую зелень можно вырастить на подоконнике? Выращивание кресс-салата.
Исследования ученых показали, что регулярно употреблять зелень в пищу важно для здоровья. Это снижает риск возникновения многих заболеваний, улучшает самочувствие.Польза кресс-салата
Используют как салатное растение, едят листья и молодые побеги, имеющие острый горчичный вкус. Горчичный вкус объясняется содержанием горчичного масла. Употребляют в качестве приправы к мясу и рыбе, добавляют к пресным салатам для придания остроты их вкусу. В листьях содержится аскорбиновая кислота, каротин, рутин, йод, калий, кальций, железо, сера, витамины группы В и другие полезные вещества.
Посев
Кресс-салат относится к быстрорастущим салатам. После посева семян листочки можно срезать уже через две недели. Я высеваю семена в цветочные горшки или емкости из-под творога любого размера, ячейки для яиц. Чтобы создать парниковый эффект, сверху покрываю пленкой и ставлю в теплое место. Когда появятся всходы, пленку снимаю и емкость ставлю на подоконник на свет. Постоянно слежу, чтобы почва не пересыхала, для этого регулярно опрыскиваю всходы из пульверизатора. Выращивают дома сорта: Ажур, Дукат, Данский, Весенний и другие. Семена заделываю на глубину 0,5 см, всходы появляются через 3-4 дня после посева. Прореживаю растения, выдернутые использую в пищу.
#выращивание
#овощи
#польза
ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ