Интересные события и факты о картофеле! Как появился картофель в России?

Интересные события и факты о картофеле! - 965614720184



Известна версия о том, как появился картофель в России. В 1700 году царь Петр первый был в Голландии. По пути в Голландию, проезжая через Европу, он проявлял большой интерес к новым культурам в Европе. Выходил из коляски, обращал внимание на земледелие, расспрашивал и записывал, делал зарисовки новых культур. В Германии, позже и в Англии царю приглянулся новый клубнеплод, который немцы называли земляной грушей.

Клубни картофеля ему понравились и он решил распространить культуру в России. Царь выслал графу Шереметеву мешок клубней картофеля, и приказал заняться разведением этой культуры в стране. Шереметев неохотно принял посылку, но ослушаться не посмел. У знатных петербуржцев на клумбах из посаженных клубней выросли кустики невиданной культуры. Поначалу крестьяне отказывались выращивать картофель, поскольку не знали, как его употреблять в пищу.

Один русский помещик, желая удивить своих гостей, распорядился подать на стол поджаренные зеленые шарики, которые формируются на кустиках картошки после ее цветения. Гостям угощение не понравилось, они высказывали свое возмущение хозяину. Барин был разгневан и приказал уничтожить все посадки картофеля. Выращивание картофеля продвинулось при Екатерине второй, был принят указ Сената о распространении картофеля. Поводом послужили голодовки населения из за неурожаев. Сенат издал постановление, в котором давались советы по выращиванию, хранению клубней и их употреблению.

В золе были обнаружены вкусные запеченные клубни, их попробовали на вкус, и они понравились. Вначале картофель подавали как лакомое блюдо на балах, посыпали клубни не солью, а сахаром. Постепенно культура получила известность и стала выращиваться в России. К 1843 году во многих регионах картофель стал главным продуктом питания людей, клубнями стали кормить скот, а затем использовать как сырье для производства спирта и крахмала.

Интересные факты о помидорах, огурцах, о необычных растениях: помидофеле и помидорном дереве
читайте здесь. 

#интересныефакты
#овощи

Комментарии

Комментариев нет.