Не всегда есть время на приготовление сытного и вкусного ужина.

Очень многие хозяйки стараются всячески упростить процесс приготовления пищи. И сегодня я делюсь простым и быстрым рецептом приготовления самсы с тонким лавашом.
Нужен
* Лаваш - 1 лаваш;
* Фарш (любой) - 400 г;
* Яйцо - 1 яйцо;
* Кислое молоко - 2 ст. л;
* Лук репчатый - 1 шт.
* Чеснок - 1 зубчик;
* Молоко - 1 столовая ложка;
* Соль, черный перец - по вкусу.
Подготовка
Вы можете приготовить фарш самостоятельно или взять готовый фарш. Мелко нарежьте лук или положите его в блендер. Мелко порубите чеснок с помощью мясорубки или в блендере. Смешайте лук и чеснок с мясным фаршем.
Обратите внимание: Рецепты из старых кулинарных книг - просто прелесть. Всё понятно и доступно, а главное полезно. Немного информации для хозяек. . ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/150-recepty-iz-staryh-kulinarnyh-knig-prosto-prelest-vse-ponyatno-i-dostupno-a-glavnoe-polezno-nemnogo-informacii-dlya-hozyaek.html )
Разделите яйцо на белок и желток. Белок отправьте в начинку, а желток оставьте для смазывания самсы. Также отправьте в фарш сметану, перец и соль и хорошо вымесите его.
Если каша густая, можно добавить немного молока, чтобы она легко распределилась в пите.
Нарежьте лаваш на полоски шириной 10 см. Разложите начинку по всей длине каждой полоски. На каждую полоску примерно 2 столовые ложки начинки. Согните угол питы в треугольник, положите его на противоположную сторону и повторите до конца.
Положите готовые самосы на лист для выпечки изнаночной стороной вниз, чтобы начинка не выпала. Смажьте треугольники питы смесью яичного желтка и сметаны и посыпьте кунжутом, по желанию.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 С в течение 10-15 минут.
Треугольники из лаваша вкусные и сытные.
Больше интересных статей здесь: Кулинару. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru.html )
Источник статьи: Быстрый рецепт приготовления самсы из тонкого лаваша. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/958-samsa-iz-lavasha-za-15-minut-dlya-lenivyh.html )
Не всегда есть время на приготовление сытного и вкусного ужина. Очень многие хозяйки стараются всячески упростить процесс приготовления пищи. И сегодня я делюсь простым и быстрым рецептом приготовления самсы с тонким лавашом.
Нужен
* Лаваш - 1 лаваш;
* Фарш (любой) - 400 г;
* Яйцо - 1 яйцо;
* Кислое молоко - 2 ст. л;
* Лук репчатый - 1 шт.
* Чеснок - 1 зубчик;
* Молоко - 1 столовая ложка;
* Соль, черный перец - по вкусу.
Подготовка
Вы можете приготовить фарш самостоятельно или взять готовый фарш. Мелко нарежьте лук или положите его в блендер. Мелко порубите чеснок с помощью мясорубки или в блендере. Смешайте лук и чеснок с мясным фаршем.
Обратите внимание: Рецепты из старых кулинарных книг - просто прелесть. Всё понятно и доступно, а главное полезно. Немного информации для хозяек. . ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/150-recepty-iz-staryh-kulinarnyh-knig-prosto-prelest-vse-ponyatno-i-dostupno-a-glavnoe-polezno-nemnogo-informacii-dlya-hozyaek.html )
Разделите яйцо на белок и желток. Белок отправьте в начинку, а желток оставьте для смазывания самсы. Также отправьте в фарш сметану, перец и соль и хорошо вымесите его.
Если каша густая, можно добавить немного молока, чтобы она легко распределилась в пите.
Нарежьте лаваш на полоски шириной 10 см. Разложите начинку по всей длине каждой полоски. На каждую полоску примерно 2 столовые ложки начинки. Согните угол питы в треугольник, положите его на противоположную сторону и повторите до конца.
Положите готовые самосы на лист для выпечки изнаночной стороной вниз, чтобы начинка не выпала. Смажьте треугольники питы смесью яичного желтка и сметаны и посыпьте кунжутом, по желанию.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 С в течение 10-15 минут.
Треугольники из лаваша вкусные и сытные.
Больше интересных статей здесь: Кулинару. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru.html )
Источник статьи: Быстрый рецепт приготовления самсы из тонкого лаваша. ( https://ya-kulinar.ru/kulinaru/958-samsa-iz-lavasha-za-15-minut-dlya-lenivyh.html )
Быстрый рецепт приготовления самсы из тонкого лаваша http://ya-kulinar.ru/interesnoe/958-samsa-iz-lavasha-za-15-minut-dlya-lenivyh.html