Фасолевой суп с мясом

Если вы хотите приготовить вкусный суп из фасоли с мясом, то этот рецепт для вас. Благодаря фасоли и мясу суп получается очень питательным. А специи и травы придают супу неповторимый аромат.
Ингредиенты:
* Белая фасоль – 1,5 стакана.
* Мясо - 300 гр.
* Перец душистый - 6 шт.
* Зерна кориандра - 1 ч л
* Вода - 1,5 л.
* Лавровый лист - 2 шт.
* Лук репчатый - 1 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Корень сельдерея – ½ клуб.
* Перец болгарский - 1 шт.
* Перец чили - по вкусу.
* Чеснок – 3 зубчика.
* Подсолнечное масло - 80 мл.
* Оливковое масло - 20 мл.
* Паприка - 1 ч.л л
* Тимьян - ½ ч л
* Мята сушеная - 1 ч л л
* Томатная паста – 3 ст л.
* Сахар-песок - 1 ст л.
* Солить по вкусу.
* Петрушка - по вкусу.
Рецепт Фасолевый суп с мясом:
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 1
1. Фасоль нужно замочить на ночь. Затем промойте в проточной воде. Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и сварите фасоль. Варим фасол на медленном огне примерно 50-60 минут.
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 2
2. После закипания воды семена кориандра, душистый перец и лавровый лист завязывают в мешочек из марли или бинта. Это нужно для того, чтобы его было удобнее доставать. Выкладываем в кастунрю с фасолью. Далее добавляем нарезанное средними кубиками мясо.
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 3
3. Мелко нарежьте лук, морковь нарежьте средним кубиком.
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 4
4. Корень сельдерея также нарезаем средним кубиком.
Фасолевый суп с мясом — фото шаг 5
5. Уболгарского перца удаляем семена и плодоножку. Нарезать кубиками.
Обратите внимание: Лучшие рецепты для мультиварок (супы)🥘. ( https://sitereceptov.ru/sup/609-luchshie-recepty-dlya-multivarok-supy.html )
Если вы готовите с перцем чили, нарежьте его очень мелко. Чеснок тоже измельчить.
Фасолевый суп с мясом — фото шаг 6
6. В сковороду наливаем 80 миллилитров растительного масла и 20 оливкового масла. Выложить в сковороду лук, морковь, болгарский перец, корень сельдерея. Добавить острый перец, чеснок, паприку, тимьян, сушеную мяту, томатную пасту. Солить по вкусу. Все перемешивается и жарится примерно 3-4 минуты.
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 7
7. Когда наша фасоль сварится, достаем из кастрюли мешочек со специями Туда же кладем обжаренные овощи. При необходимости добавить соль. Добавить столовую ложку сахара и мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем. Варим еще минуту.
Фасолевой суп с мясом — фото шаг 8
8. Сытный, ароматный фасолевый суп с мясом готов. Разлей его по талеклам и провари к столу с зажаренными тостами или гренками. Наслаждайтесь аппетитом!
Вам может понравится:
* Суп с фасолью и свеклой
* Мексиканский суп с фасолью и кукурузой
* Суп с фасолью и кукурузой
* Фасолевой суп с вермишелью и грибами
* Фасолевой суп с курицей
Больше интересных статей здесь: Суп. ( https://sitereceptov.ru/sup.html )
Источник статьи: Хотите приготовить вкусный фасолевый суп с мясом, тогда этот рецепт для вас. ( https://sitereceptov.ru/sup/3595-potryasayushhij-fasolevyj-sup-s-myasom.html )
Хотите приготовить вкусный фасолевый суп с мясом, тогда этот рецепт для вас http://sitereceptov.ru/sup/3595-potryasayushhij-fasolevyj-sup-s-myasom.html