Если вы не знаете, как приготовить вкуснейшую солянку из разливов, вот рецепт для вас:
Ингредиенты: * Куриный бульон - 3 л., * Турция 0,100, * Куриное карпаччо 0.100, * Филе утки 0,100, * Томатное пюре 0,100, * Лук 0.200, * Олива 0,050, * Огурцы соленые 0,050, * Каперсы 0,020, * Соль, перец по вкусу * Свежий картофель по желанию Приготовление еды: 1. Начнем с бульона: берем кости или суповой набор и ставим в духовку со 100 граммами лука и моркови при 200 градусах на 15 минут. 2. Достаем и заливаем холодной водой и доводим до кипения, с добавлением лаврового листа, соли и перца. 3. Лук, карпаччо, филе утки и индейки нарежьте соломкой. 4. Начинаем обжаривать лук, через некоторое время добавляем целую птицу и продолжаем обжаривать. В это время оливки нарезаем кольцами, а огурцы мелкой соломкой, рассол не выливаем. 5. Вскипятить оливки, огурцы и каперсы, слегка обжарить и добавить томатное пюре. 6. Обратите внимание: Не знаете как приготовить Cуп? Теперь знаете!. ( https://sitereceptov.ru/sup/615-ne-znaete-kak-prigotovit-cup-teper-znaete.html ) Снова слегка обжарить и долить готовым бульоном. Если солянка получилась недостаточно густой, можно натереть свежий картофель на мелкой терке. Также не обязательно использовать указанное в рецепте мясо, можно использовать абсолютно любое, свинину, говядину, телятину, колбасу, сосиски и так далее, хотя солянка будет уже не из дичи, как вы понимаете. В конце варки приправить суп солью, перцем и соком из каперсов и огурцов. Когда блюдо будет готово, положите в сковороду кусочек сливочного масла. Да, с каждым днем солянка становится все наваристее и вкуснее. Подавайте такую солянку с долькой лимона, укропом и сметаной. Это все для нас, друзья. Если у вас есть любимые рецепты, поделитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на страницу «И рыба, и мясо», ведь у нас интересно и вкусно! Приятного аппетита! Больше интересных статей здесь: Суп. ( https://sitereceptov.ru/sup.html ) Источник статьи: Как приготовить солянку из дичи. ( https://sitereceptov.ru/sup/3667-vkusnejshaya-solyanka-iz-dichi-kak-prigotovit-eto-neobychnoe-blyudo.html ) Подробнее: http://sitereceptov.ru/sup/3667-vkusnejshaya-solyanka-iz-dichi-kak-prigotovit-eto-neobychnoe-blyudo.html
Здоровая Жизнь
:Катерина Андреева
Если вы не знаете, как приготовить вкуснейшую солянку из разливов, вот рецепт для вас:
Ингредиенты:
* Куриный бульон - 3 л.,
* Турция 0,100,
* Куриное карпаччо 0.100,
* Филе утки 0,100,
* Томатное пюре 0,100,
* Лук 0.200,
* Олива 0,050,
* Огурцы соленые 0,050,
* Каперсы 0,020,
* Соль, перец по вкусу
* Свежий картофель по желанию
Приготовление еды:
1. Начнем с бульона: берем кости или суповой набор и ставим в духовку со 100 граммами лука и моркови при 200 градусах на 15 минут.
2. Достаем и заливаем холодной водой и доводим до кипения, с добавлением лаврового листа, соли и перца.
3. Лук, карпаччо, филе утки и индейки нарежьте соломкой.
4. Начинаем обжаривать лук, через некоторое время добавляем целую птицу и продолжаем обжаривать. В это время оливки нарезаем кольцами, а огурцы мелкой соломкой, рассол не выливаем.
5. Вскипятить оливки, огурцы и каперсы, слегка обжарить и добавить томатное пюре.
6.
Обратите внимание: Не знаете как приготовить Cуп? Теперь знаете!. ( https://sitereceptov.ru/sup/615-ne-znaete-kak-prigotovit-cup-teper-znaete.html )
Снова слегка обжарить и долить готовым бульоном.
Если солянка получилась недостаточно густой, можно натереть свежий картофель на мелкой терке. Также не обязательно использовать указанное в рецепте мясо, можно использовать абсолютно любое, свинину, говядину, телятину, колбасу, сосиски и так далее, хотя солянка будет уже не из дичи, как вы понимаете.
В конце варки приправить суп солью, перцем и соком из каперсов и огурцов. Когда блюдо будет готово, положите в сковороду кусочек сливочного масла. Да, с каждым днем солянка становится все наваристее и вкуснее. Подавайте такую солянку с долькой лимона, укропом и сметаной.
Это все для нас, друзья. Если у вас есть любимые рецепты, поделитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на страницу «И рыба, и мясо», ведь у нас интересно и вкусно! Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Суп. ( https://sitereceptov.ru/sup.html )
Источник статьи: Как приготовить солянку из дичи. ( https://sitereceptov.ru/sup/3667-vkusnejshaya-solyanka-iz-dichi-kak-prigotovit-eto-neobychnoe-blyudo.html )
Подробнее: http://sitereceptov.ru/sup/3667-vkusnejshaya-solyanka-iz-dichi-kak-prigotovit-eto-neobychnoe-blyudo.html